Inspirace z Afriky

15. 2. 2023

AFRIKA podle Wikipedie:
- je třetí největší kontinent (po Asii a Americe) s celkovou rozlohou přes 30,3 mil. km²
- velkou část pevniny tvoří pouště (Sahara, Kalahari), polopouště a savany, v centrální části se pak nacházejí deštné pralesy
- v 53 afrických státech žije celkem přes 1,2 miliardy obyvatel (2016), což činí 16 % celkové
populace Země
- odhady hovoří o přibližně tisíci jazyků na území Afriky
- africká kuchyně vychází z tradic afrických národů a byla ovlivněna také arabskou kuchyní a
kuchyněmi evropských států, které měly v Africe kolonie (Francie, Velká Británie, Portugalsko, Španělsko, Itálie, Německo a Belgie)

Tyto informace ve středu 15. 2. 2023 mohly zajímat všechny jedlíky, kteří se stravují ve školní jídelně v Tasovicích. Paní kuchařky se v rámci celoškolního projektu, kdy připravují jídla národních kuchyní, inspirovaly právě africkým kontinentem. Africká cizrnová polévka a
masové koule v rajčatové omáčce s pita chlebem nejen krásně vypadaly, ale měly i výbornou chuť.

Jídelnu pak obrázky, maketami, informačními panely, plyšovými zvířaty i oděvy do vzdálené
Afriky přenesli žáci 6. B (Kongo) a 8. A (Egypt).

Mgr. Jaroslava Bínová